Chefs participantes en el Festival del Chef Sonora visitaron la Casa Hogar María Goretti de Fundación Ganfer.

Marcela Fernández de Gándara, dio la bienvenida a los asistentes y explicó que en este espacio se complementa el aprendizaje y desarrollo de los niños.

Hermosillo, Sonora.- El Festival del Chef Sonora es un evento gastronómico de talla internacional dirigido a amantes de la cocina, estudiantes, restauranteros, emprendedores y público en general, que se celebra desde 2014.

La relevancia que en tan poco tiempo ha cobrado es resultado de la participación de destacados profesionales del ámbito gastronómico, como cocineros, sommeliers e investigadores.

Como parte de la agenda de actividades del festival, los chefs invitados visitaron la Casa Hogar María Goretti, institución creada por Fundación Ganfer en 1994, donde se colabora en la educación integral de niños y jóvenes del estado de Sonora que viven en situación vulnerable, promoviendo oportunidades de aprendizaje y desarrollo humano.

Marcela Fernández de Gándara, Presidenta Fundadora de Fundación Ganfer, dio la bienvenida a los asistentes y explicó que en este espacio se complementa el aprendizaje y desarrollo de los niños con la impartición de talleres académicos, arte, cultura, deporte, valores y atención psicológica, para mejorar su calidad de vida.

“Me conmueve este momento y me llena de orgullo que los chefs tengan la oportunidad de convivir con nuestros niños, porque ellos son el motor que nos impulsa a realizar actividades como el festival”

Estuvieron presentes los chefs Diego Sobrino, Joantxo, Guillermo González Bersitáin, Mauricio Ávila, Pablo Carrera, Andrés Aguilar Águila, Sandra Fortes, Jesús Pedraza y Eloy Aluri.

Detalles

• Los niños de la casa dieron una demostración de Taekwon Do.

• Los chefs realizaron un recorrido por las instalaciones de la Casa Hogar.

• Los niños que forman el coro interpretaron el himno institucional.

• Los chefs y los niños fabricaron lienzos de papel, juntos.